什么是飲料酒？就是我們平時(shí)喝的有低酒精的飲料嗎？小編想絕大多數(shù)的人都是這樣想的，我們不能從字的表面去理解它，下面讓小編帶大家來了解一下吧！
飲料酒其實(shí)是指供人們飲用的乙醇體積含量在0.5% ~ 60%的飲料。根據(jù)中國的飲料酒分類標(biāo)準(zhǔn)，飲料酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒和配制酒3大類。
發(fā)酵酒指以糧谷、水果或允許使用的野生植物為原料，經(jīng)發(fā)酵法釀制而成的酒。如米酒，啤酒、葡萄酒和果酒等發(fā)酵酒。
蒸餾酒指以糧谷、薯類、水果或糖蜜為原料，經(jīng)發(fā)酵法釀造、蒸餾（包括串蒸、浸蒸、提餾）、 貯存、勾兌調(diào)配而成的酒。
