飲料酒是指供人們飲用的乙醇體積含量在0.5%以上的飲料。根據(jù)我國的飲料酒分類標(biāo)準，可以將飲料酒分為發(fā)酵酒、蒸餾酒和配制酒3大類。
其中，我國的飲料酒包括米酒、啤酒、葡萄酒和果酒、白酒、藥酒、汽酒、保健酒、花露酒、仿洋酒、利口酒等。而外國匠心釀藝｜一粒糧食到一滴美酒的奇幻旅程比較有名的飲料酒有果露酒、侵酒、安神酒、潘趣酒、開胃酒、雞尾酒等。
延伸小知識：國家質(zhì)檢總局出臺的《預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽通則》規(guī)定，包括啤酒、葡萄酒、果酒、白酒在內(nèi)的所有酒精度大于0.5度的酒精飲料，都要在包裝標(biāo)簽上標(biāo)示“飲酒危害健康”、“酒后請勿駕駛”、“孕婦和兒童不宜飲酒”等警示語或勸說語，而用玻璃包裝的啤酒則被要求表示類類似于“切勿撞擊，防止爆炸”等相關(guān)警語，該規(guī)定還將飲料酒定義的酒精度范圍由原來的0.5度至65度改為0.5度以上。
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